Le cake façon savane est le dessert parfait pour ravir les papilles des petits et des grands. Sa texture moelleuse et son jeu de couleurs entre chocolat et vanille en font un gâteau marbré extrêmement séduisant. Que ce soit pour un goûter ou un dessert, suivez ces étapes simples pour réaliser ce délice.
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 45 minutes
Facile
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 200 grammes de sucre en poudre
- 150 grammes de beurre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 30 grammes de cacao en poudre
- 1 sachet (environ 10g) de levure chimique
- 4 œufs
- 100 millilitres de lait
Ustensiles nécessaires
- Moule à cake
- Fouet électrique
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Dans une petite casserole ou au micro-ondes, faire fondre le beurre à feu doux.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger le sucre avec le beurre fondu à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 3
Ajouter les œufs un par un, en battant bien après chaque addition pour garder le mélange homogène.
Étape 4
Incorporer la farine et la levure chimique progressivement tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Diviser la pâte en deux dans deux bols différents. Dans l'un, ajouter l'extrait de vanille. Dans l'autre, incorporer le cacao en poudre et le lait. Bien mélanger.
Étape 6
Verser alternativement les deux pâtes dans le moule à cake pour créer un effet marbré. Avec une fourchette, tracer des lignes à travers les pâtes pour accentuer cet effet.
Étape 7
Enfourner pour 45 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau : si la lame en ressort sèche, le cake est prêt !
Étape 8
Laisser refroidir avant de démouler et découper en tranches pour servir.
Astuces et accompagnements
Pour un cake encore plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat dans la pâte au cacao.
Ce cake savane moelleux se marie parfaitement avec un verre de lait chaud ou un chocolat chaud pour un goûter réconfortant.
Ce gâteau marbré, issu de traditions européennes, est apprécié tant pour son esthétique que pour son goût savoureux et rassurant.
Astuces de présentation
Présentez sur un plat en porcelaine pour un air raffiné. Au goûter, découpez en fines tranches et disposez-les en éventail.
