Comme je l’ai évoqué précédemment, j’ai l’honneur d’être blogueuse Ambassadrice Tupperware pour quelques mois. Une occasion rêvée pour explorer les nouvelles tendances, ainsi que les incontournables de la marque qui révolutionnent ma cuisine!
Cette expérience me permet de redécouvrir Tupperware sous un nouvel éclairage. Beaucoup de ces produits m’ont simplifié la vie en cuisine, et je suis impatiente de vous en faire découvrir d’autres au fil de mes articles.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous y trouverez des recettes simples idéales pour le quotidien et des menus de batch cooking complets avec listes de courses et étapes précises. Retrouvons ensemble le plaisir de cuisiner, amusez-vous et régalez vos proches!
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" par Sandra Thomann - Éditions Larousse
Aujourd’hui, je souhaite vous présenter un best-seller Tupperware, sans doute présent dans la cuisine de votre mère : le fameux moule à charlotte Tupp’! Même si je ne le connaissais pas personnellement, j’avais déjà eu écho de son efficacité. Je suis ravie de l'avoir testé et je peux affirmer qu’il est absolument pratique ! J’apprécie particulièrement le couvercle hermétique, le plat de service parfaitement adapté et les petites empreintes qui permettent de varier les décorations.
J’ai choisi d’élaborer une charlotte qui marie deux de mes ingrédients favoris : le chocolat et la noix de coco! Facile à préparer, sans cuisson, et très rapide à réaliser!
Recette de la charlotte noix de coco & chocolat
Un délice fondant au chocolat et à la noix de coco.
Temps de préparation
Préparation : 20 minutes | Total : 2 heures 20 minutes | Portions : 6 personnes
Ingrédients
- 18 biscuits à la cuillère
- 2 cuillères à soupe de rhum brun
- Pour la mousse à la noix de coco :
- 20 cl de lait de coco
- 15 cl de crème liquide bien froide
- 20 g de noix de coco râpée
- 30 g de sucre glace
- 6 g de gélatine (3 feuilles)
- Pour la mousse au chocolat :
- 100 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
Instructions
Mousse à la noix de coco
- Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes.
- Chauffez le lait de coco à feu doux et incorporez-y la gélatine essorée. Laissez tiédir.
- Montez la crème en chantilly en ajoutant le sucre glace progressivement. Incorporez délicatement la noix de coco râpée et le lait de coco, puis réservez au frais.
Mousse au chocolat
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Séparez les blancs des jaunes d'œufs, incorporez les jaunes au chocolat fondu et mélangez bien.
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et intégrez-les à la préparation chocolatée.
Montage
- Imbibez les biscuits dans un mélange d'eau et de rhum, puis placez-les dans le moule à charlotte.
- Alternez les couches de mousse à la noix de coco et au chocolat dans le moule.
- Refermez le moule et laissez prendre au congélateur pendant 1 à 2 heures.
- Une fois la charlotte figée, démoulez et laissez décongeler doucement au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures avant de déguster.
Car, après tout, c’est Noël toute l’année sur ce blog, je souhaite offrir à l’un d’entre vous un moule à charlotte Tupperware! Pour participer, laissez un commentaire ci-dessous avec votre adresse e-mail et partagez si cela vous tente (mais ce n'est pas une obligation!).
Clôture des participations : vendredi 19 juin 2015 à minuit. Le gagnant sera annoncé sur la page Facebook Cuisine Addict et contacté par e-mail.
Le lot d’une valeur de 26,50 € sera envoyé par Tupperware directement au gagnant.
Félicitations à Alrick (commentaire n°10) qui remporte le moule à charlotte!!!
Si vous testez l’une de mes recettes, n’hésitez pas à m’envoyer vos photos par e-mail ou sur Instagram avec le tag #RecetteCuisineAddict !
