Sept jours gourmands. – Les cafés pailletés illuminent Instagram alors que le chef Jean Sulpice se voit décerner le titre de Cuisinier de l'année 2018. Retour sur les temps forts de la semaine dans le monde culinaire.
Cette semaine, direction l'Italie avec l'auberge Marcella, un nouveau lieu gourmand dans le VIIIe arrondissement de Paris. Pour les amoureux de la cuisine mexicaine, quelques recettes alléchantes sont également au rendez-vous. Jean Sulpice, chef émérite du restaurant portant son nom pendant quinze ans à Val Thorens, a été couronné Cuisinier de l'année 2018 par le guide Gault & Millau. Il dirige à présent L'Auberge du Père Bise à Talloires, en Haute-Savoie. Pour ceux qui souhaitent découvrir ses créations tout en étant éloignés, l'application MealPal permet de réserver des repas savoureux. Dégustez en dessert un yaourt 100 % végétal à base d'amande, d'avoine et de riz, signé A Bicyclette.
Les nouveautés à ne pas manquer
La saison des fêtes de fin d'année approche, et le hors-série de Madame Figaro Cuisine "Spécial Fêtes" propose des idées de cadeaux gourmands et des recettes élégantes. Pour une table festive, misez sur des assiettes et bols en bois de teck de Joe Sayegh. Terminez le repas avec des cafés festifs, agrémentés de paillettes et accompagnés de délicieux biscuits à l'avoine et aux raisins de la marque Generous. Restez dans le circuit des nouveautés jusqu'à la semaine prochaine !
En images, les meilleures infos food de la semaine
Découvrez en images les moments forts de la scène culinaire actuelle.
