Une recherche menée en Australie met en lumière le pouvoir d'une alimentation équilibrée pour atténuer les douleurs chroniques, peu importe le poids corporel. Une solution simple et bénéfique pour des millions de personnes, notamment les femmes.
Environ 30 % de la population mondiale souffre de douleurs chroniques, ce qui abaisse considérablement leur qualité de vie. Une récente étude publiée en Nutrition Research en octobre 2024 souligne que le fait de consommer une variété d'aliments nutritifs tels que des légumes, des fruits, des céréales complètes, des protéines maigres et des produits laitiers peut significativement réduire ces douleurs, avec un impact particulièrement marqué chez les femmes.
Une alimentation saine au service de la douleur
Les scientifiques de l'Université d'Australie-Méridionale ont prouvé que la qualité de l'alimentation a une influence directe sur l'intensité des douleurs chroniques. Les sujets ayant suivi un régime conforme aux directives nutritionnelles australiennes ont constaté une réduction notable de leurs douleurs.
Il est important de noter que ces bienfaits sont observés indépendamment du poids et de l'indice de masse corporelle (IMC). Ainsi, quelle que soit la composition corporelle, une alimentation saine peut diminuer les douleurs chroniques.
"Dans notre étude, une plus grande consommation d'aliments bruts tels que les fruits, les légumes, les céréales, les viandes maigres et les produits laitiers a été associée à une diminution des douleurs, quel que soit le poids corporel", déclare Sue Ward, doctorante et co-auteure de cette recherche. "Ces résultats sont précieux, car bien que le surpoids soit un facteur de risque de douleurs chroniques, une meilleure qualité de l'alimentation peut de surcroît améliorer la santé globale et contribuer à atténuer la douleur."
Les femmes : une amélioration plus prononcée
Les résultats de l'étude révèlent que les femmes bénéficient davantage d'une alimentation équilibrée, non seulement en ce qui concerne la réduction de la douleur, mais également en matière de performance physique. En revanche, les effets positifs sont moins marqués chez les hommes.
Cette différence pourrait être attribuée aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes des aliments riches en nutriments, qui semblent avoir une efficacité accrue chez les femmes. "Cependant, nous ne savons pas encore si un régime alimentaire pauvre contribue à augmenter la douleur, ou si c'est la douleur qui entraîne une mauvaise alimentation", précise la chercheuse.
Que mettre dans l'assiette ?
Pour maximiser les avantages d'une alimentation saine sur les douleurs chroniques, il est conseillé de privilégier :
- Les légumes et fruits frais : riches en antioxydants et en vitamines.
- Les céréales complètes : elles sont riches en fibres et contribuent à la réduction de l'inflammation.
- Les protéines maigres : telles que le poisson, le poulet, les légumineuses ou le tofu.
- Les produits laitiers naturels : pour l'apport en calcium et en protéines.
Adopter un tel régime pourrait devenir une stratégie essentielle pour lutter contre les douleurs chroniques, offrant une meilleure qualité de vie à un vaste public.
Une solution abordable pour tous
À la différence de certaines solutions médicales coûteuses ou invasives, "opter pour une alimentation saine représente une solution à la fois accessible et efficace pour gérer et même atténuer la douleur", souligne Sue Ward. Même si elle ne remplace pas un traitement spécifique, cette approche simple constitue une voie prometteuse pour améliorer le quotidien des personnes souffrant de douleurs chroniques.
Bien que l'alimentation ne soit pas une panacée, "savoir que de modestes modifications dans votre régime alimentaire peuvent réduire la douleur chronique peut transformer votre vie", conclut la co-autrice de l'étude.
