Préparer du caramel peut sembler long et complexe, mais avec cette technique astucieuse, vous pouvez créer un délicieux caramel en un rien de temps, sans effort. Si vous possédez un micro-ondes, cette recette est faite pour vous !
Une envie irrésistible de caramel ? Grâce à votre appareil, réalisez-la en un clin d'œil en suivant ces cinq étapes simples. Attention à ne pas utiliser de récipient en plastique, car cela pourrait fondre sous la chaleur.
- Commencez par verser 150 grammes de sucre dans un récipient adapté.
- Ajoutez 50 cl d’eau pour lier les ingrédients.
- Remuez doucement afin de mélanger le sucre et l’eau.
- Placez votre préparation au micro-ondes et faites-la chauffer entre 2 min 30 et 3 minutes à pleine puissance (900 watts).
- Surveillez la couleur de votre caramel vers la fin de la cuisson, puis retirez-le avec précaution pour éviter les éclaboussures.
Notez que plus votre caramel est cuit, moins il sera sucré. Et voilà, vous avez concocté un délicieux caramel maison, rapidement et facilement !
