Qui aurait cru que l’on pouvait prononcer "McDonald's" et "repas sain" dans la même phrase ? La célèbre chaîne de fast-food est souvent pointée du doigt pour la qualité douteuse de ses plats. Pourtant, une récente enquête de Tastewise révèle que 87% des Américains souhaitent davantage d'options saines sur le menu. En effet, McDonald's reste souvent le choix privilégié pour ceux qui mangent sur le pouce.
La solution la plus évidente serait de se tourner vers une salade, mais avouons-le, ce n'est pas la meilleure option gustative. Anastasiya Kaliga, nutritionniste et biologiste, a des recommandations précieuses pour composer un repas équilibré et savoureux.
Personnaliser son repas chez McDonald's
Pour améliorer votre sélection, pensez à deux éléments fondamentaux : les protéines et les fibres. Kaliga suggère de personnaliser vos commandes. Opter pour un burger sans pain et y ajouter de la laitue et des tomates peut significativement réduire votre apport en glucides tout en augmentant la valeur nutritive. Cela peut également diminuer les calories d'environ 100.
Pour alléger votre repas, pensez à demander les sauces à part. En moyenne, une sauce peut ajouter entre 50 et 100 calories. Choisir des portions réduites permet de savourer sans culpabilité. Une autre méthode consiste à tremper légèrement vos aliments dans la sauce pour maîtriser votre apport calorique, souligne-t-elle.
Enfin, choisissez judicieusement votre viande. Kaliga recommande d'éviter les fritures au profit de viandes grillées, comme le blanc de poulet. Échangez les frites contre des bâtonnets de carotte, des tranches de pomme ou une salade, qui compléteront vos apports en protéines et en fibres. Et pour boire, évitez les sodas sucrés ; optez plutôt pour des options light ou de l'eau!
