Pour maintenir une santé optimale, il est essentiel d'éviter certains aliments nuisibles. Voici la "liste noire" de cinq gastro-entérologues américains, révélée par des experts en santé digestive.
Pour rester en forme et prévenir le développement de maladies chroniques comme le diabète ou les maladies cardiovasculaires, une alimentation saine et équilibrée est primordiale. Pourtant, des aliments spécifiques doivent être évités autant que possible.
D'après une enquête menée par le Huffington Post, plusieurs gastro-entérologues ont partagé les cinq aliments qu'ils recommandent d'éviter.
1. Les barres protéinées
Le Dr. Harmony Allison, gastro-entérologue au Tufts Medical Center, met en garde contre ces produits ultra-transformés qui peuvent entraîner des ballonnements et des gaz excessifs. Selon elle, "les barres protéinées contiennent souvent des additifs nocifs. Des alternatives comme les noix, les graines de courge ou même un verre de lait fournissent autant de protéines, sans les effets indésirables."
2. La viande rouge
Reconnu comme un facteur de risque pour diverses maladies, notamment les maladies cardiovasculaires, le Dr. Reezwana Chowdhury de la Johns Hopkins University souligne que la viande rouge contient de mauvaises graisses, augmentant le risque de cancer colorectal et de polypes. Il est conseillé de ne pas dépasser 100g par jour.
3. Les aliments frits
Des mets comme le poulet ou le poisson frit peuvent sembler irrésistibles, mais le Dr. Mahmoud Ghannoum avertit que "les huiles de friture perturbent le microbiote intestinal et favorisent l'apparition d'athérosclérose, augmentant ainsi le risque d'accidents cardiovasculaires à long terme."
4. Les sodas
Bien que leur goût soit attrayant, les sodas, riches en sucre, posent des risques pour la santé. Le Dr. Simon C. Matthews, également à la Johns Hopkins University, affirme que ces boissons peuvent entraîner des maladies chroniques comme le diabète et causent des désagréments digestifs tels que des ballonnements.
5. Le pain blanc
Le Dr. Shilpa Grover, cancérologue digestif au Brigham and Women's Hospital, déconseille le pain blanc, comme la baguette ou le pain de mie. Elle précise que "la consommation élevée de céréales raffinées peut conduire à une inflammation chronique du tube digestif, surtout combinée à une surabondance de viande rouge."
Source : Huffington Post
