Sept jours gourmands. – Cette semaine met en lumière le Salon du Chocolat, une expérience culinaire unique à Paris, ainsi qu'une pause lecture avec Romain Meder et un délice lillois. Découvrez tout cela en images.
Un festival chocolaté : 25 ans d'amour pour le cacao
Depuis mardi dernier, les passionnés de chocolat convergent vers le Salon du Chocolat à Porte de Versailles. Cette année, l'événement célèbre son 25ème anniversaire sous le patronage de Dominique Ouattara, première dame de Côte d'Ivoire. Plus de 500 participants du monde entier sont présents, et un espace de 2500 m² est dédié à la pâtisserie. Les enfants ont également un lieu spécialement conçu pour eux. N'oublions pas le célèbre défilé de robes en chocolat, qui se déroule quotidiennement à 17 heures, et les conférences sur le monde du chocolat. La prochaine, intitulée "Bean to bar - une autre approche du chocolat", aura lieu samedi à 14 heures.
Le salon se tiendra jusqu'au 3 novembre, avec des tarifs d'entrée allant de 15 € en vente sur place à 7 € pour les enfants de 3 à 12 ans.
Un coup de buzz pour Deliveroo
Dans une farce astucieuse, Josh Pieters, un jeune Sud-Africain de 26 ans, a réussi à piéger Deliveroo. S'étant présenté comme restaurateur, il a proposé des plats achetés en supermarché, simplement réchauffés. Cette ruse a été partagée dans une vidéo humoristique qui a déjà captivé plus de 2 millions de vues.
Voyage culinaire : une yourte mongole à Paris
Pour cet hiver, la terrace du restaurant Spoon accueille une yourte de l'Ambassade de Mongolie. Au menu, des plats tels que le pois chiche Doha et le butter chicken, concoctés par le chef Hisanobu Shigeta, apportant un dépaysement savoureux au cœur de la capitale.
Détails pratiques : Spoon, 25 place de la Bourse, 75002 Paris. Téléphone : 01 83 92 20 30.
Livre de la semaine : cuisine intuitive avec Romain Meder
Romain Meder, chef à la table d'Alain Ducasse, propose dans son livre "Naturellement libre" une invitation à la cuisine instinctive. À travers des conseils pratiques, il veut inciter chacun à s'approprier les recettes et à exprimer sa propre créativité culinaire.
Le livre est disponible aux éditions Ducasse pour 22,90 €.
Le street food à l'honneur : un ch'ti burger à déguster
Pour lutter contre le froid, rien de tel qu'un burger au maroilles, imaginé par PNY en association avec La Maison Plisson. Ce burger « Vieux-Lille », garni d'oignons confits à la bière et de champignons Portobello, promet un moment gourmand. Disponibilité limitée jusqu'au 15 novembre dans tous les PNY et aux adresses de La Maison Plisson, pour 14 €.
Une pêche colorée : Box sushi shop x Mr. Brainwash
La chaîne Sushi Shop a collaboré avec l'artiste Mr. Brainwash pour créer une box sushi exclusive. Au très créatif menu, des classiques et des innovations qui sauront séduire les amateurs de cette cuisine délicate. Disponible pour 45 € dans toutes les enseignes et sur leur site.
